photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Sonchamp, 78, Yvelines, Île-de-France

Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d'émotions ! Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. L'Espace Rambouillet, parc forestier et animalier au cœur de la forêt de Rambouillet accueille 110 000 visiteurs par an. Le parc est avant tout un lieu pédagogique de découverte et compréhension de la biodiversité et des écosystèmes. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du restaurant de l'Espace Rambouillet, vos missions en tant qu'Adjoint de Direction H/F viseront à participer au développement d'un lieu magique aux côtés d'équipes passionnées et à la création de moments inoubliables pour les clients du site . Quelles seront vos principales missions ? - L'Adjoint(e) de Direction assiste le Directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement. - Il/elle veille à la bonne organisation des équipes, à la satisfaction client, au respect des normes d'hygiène et à la performance économique du restaurant. Quelle est notre proposition ? - Contrat : CDI 39h - Rémunération : 2300 euros Brut Mensuel - Statut[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d'émotions ! Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. À quelques kilomètres de Paris, le site est un lieu empreint de légende. Son décor verdoyant, à la fois apaisant et dynamisant, fait de ce haut lieu de performance un cadre évènementiel d'exception pour les clients corporate et institutionnels. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes, vos missions en tant qu'Employé de restauration H/F consisteront à participer au bon déroulement des services de restauration du site, aux côtés d'équipes engagées, en contribuant à la préparation, au service et au respect des règles d'hygiène et de qualité, afin de garantir une expérience optimale aux clients. Quelles seront vos principales missions ? - Assurer le service au self, pour le petit-déjeuner et le déjeuner. - Préparer, réapprovisionner et maintenir la propreté du self. - Optimiser l'expérience client en garantissant un service fluide et agréable. - Gérer la caisse du self avec rigueur et exactitude. - Veiller à la[...]

photo Econome en hôtellerie-restauration

Econome en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clairefontaine-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d'émotions ! Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. À quelques kilomètres de Paris, le site est un lieu empreint de légende. Son décor verdoyant, à la fois apaisant et dynamisant, fait de ce haut lieu de performance un cadre évènementiel d'exception pour les clients corporate et institutionnels. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes, vos missions en tant qu'Économe H/F viseront à contribuer au bon fonctionnement des activités de restauration du site, aux côtés d'équipes engagées, en garantissant une gestion rigoureuse des stocks et le respect des standards de qualité, afin d'assurer une expérience optimale aux clients. Quelles seront vos principales missions ? - Réception, contrôle et rangement des commandes en cuisine et en salle. - Organisation, tenue et rangement des chambres froides et de l'épicerie. - Application et suivi strict des normes HACCP. - Gestion des stocks et préparation des besoins en matières premières. - Réalisation des inventaires. - Participation[...]

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